菊花性微寒，入肝经，最擅长的就是清肝火、平肝阳、明目。单泡菊花力道单一，搭对了“搭档”，一清一补，既能把肝火降下去，又不至于寒凉伤胃，眼睛也跟着清亮起来。
第1道：枸杞菊花茶（最经典的“一清一补”）
这是流传最广的搭配。菊花清肝火，枸杞滋补肝阴，一个负责“泻”，一个负责“补”，搭在一起不偏不倚。适合平时用眼多、眼睛容易干涩发酸，同时又有口干、容易上火倾向的人。
配料：菊花3到5朵，枸杞10粒左右。
做法：
1. 菊花和枸杞放入杯中，先用少量温水快速润洗一下。
2. 冲入沸水，盖上盖子焖5到10分钟即可饮用。
3. 可以反复续水，喝到味道变淡。泡软的枸杞可以嚼着吃掉，别浪费。
小提醒：脾胃虚寒、容易拉肚子的人，菊花少放两朵，或者加一片生姜中和一下。
第2道：菊花决明子茶（肝火旺、眼睛红、大便干的人喝）
决明子也入肝经，既能清肝火，又能润肠通便。菊花配决明子，专门对付肝火上炎引起的眼睛发红、干涩，以及伴随的便秘。
配料：菊花5到10克，决明子10到15克。
做法：
1. 决明子稍微捣碎一点，这样有效成分更容易泡出来。
2. 把捣碎的决明子和菊花一起放入杯中。
3. 冲入沸水，焖泡10分钟左右，代茶饮用。
小提醒：决明子性偏凉，体寒、孕妇和儿童不建议喝。喝这道茶期间如果大便变稀，就停一停。
第3道：桑叶菊花茶（眼睛干痒、皮肤也干的时候喝）
桑叶和菊花是“清肝明目”的好搭档。桑叶疏散风热、清肺润燥，菊花清肝火，两样搭在一起，不光眼睛舒服，秋天皮肤干痒的时候喝它也有帮助。
配料：霜桑叶5克（或普通干桑叶），白菊8朵左右。
做法：
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配资行情1. 桑叶和菊花放入杯中。
2. 冲入沸水，盖上盖子焖5到10分钟即可饮用。
3. 如果喜欢茶味，可以加一小撮绿茶或白茶一起泡，清热去火的效果更强。
小提醒：桑叶和菊花都偏凉，肠胃不好、容易拉肚子的人别天天喝，隔天喝一次就行。
几句实在话：菊花搭配枸杞、决明子、桑叶，各有各的侧重——枸杞偏“补”，决明子偏“通”，桑叶偏“润”。隔三差五换着喝，别一天连灌好几杯。菊花性微寒，脾胃虚寒、手脚常年冰凉的人少喝；感冒发烧期间也先停一停。
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